Lyshåret Munk
Så fik vi tid til næste bryg, den dejlige munk 
Inspirationen er taget fra bryggerlauget i Holstebro, hvor vi blev overasket over den høje alkohol % i en af deres bryg.
Det var en lys belgisk ale med en skøn smag af koreanter. Dette skulle efter sigende være hemligheden, sammensat med den rigtige fylde til at skabe en stærk øl, som er nem at drikke.
Vi lavede 42 L, hvor vi spædede op med 3 kg melis for at få noget alkohol i.
Vi endte med OG på 1081.
Den har nu gæret lystigt hele natten så nu er det bare at vente